NFC Juice Production Line

Not From Concentrate Ο χυμός φρούτων και λαχανικών NFC παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα και λαχανικά που έχουν καθαριστεί, ταξινομηθεί, θρυμματιστεί, προθερμανθεί για να σκοτώσει τα ένζυμα, πολτοποιηθεί και φιλτραριστεί. Μετά από αυτό, θερμαίνονται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία (UHT) σε ένα σωλήνα για να σκοτώσουν τυχόν μικρόβια. Μετά από αυτό, υποβάλλεται σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας τεχνολογία ασηπτικής πλήρωσης. Δεν υπάρχει στάδιο για τη συμπύκνωση του χυμού. προέρχεται μόνο από τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γεγονός που τον καθιστά χυμό υψηλής συγκέντρωσης.

Τι κάνει τον χυμό NFC διαφορετικό από άλλους χυμούς και ποια είναι τα οφέλη του;

Ο χυμός NFC είναι πολύ καλύτερος από τα συνηθισμένα ποτά φρούτων και μείγματα λαχανικών. Για παράδειγμα, τα κανονικά ποτά φρούτων παρασκευάζονται συνήθως από συμπυκνωμένο χυμό που έχει αναμειχθεί με νερό. Από την άλλη πλευρά, ο χυμός φρούτων και λαχανικών NFC παρασκευάζεται απευθείας από φρέσκα φρούτα και λαχανικά με συμπίεση, φιλτράρισμα, αποστείρωση και εμφιάλωση. Έτσι, όσον αφορά τη γεύση και τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, ο χυμός NFC είναι καλύτερος από τους περισσότερους κανονικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών που είναι διαθέσιμοι αυτήν τη στιγμή.

Πόσο διαρκεί ο χυμός φρούτων και λαχανικών NFC;

Η τεχνολογία κρύας αποστείρωσης HPP (High Pressure Processing) χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών NFC που διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση τους καλύτερα, αλλά δεν διαρκούν τόσο πολύ, συνήθως 20 έως 40 ημέρες, και πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο ενώ αποθηκεύονται. Μπορείτε να διατηρήσετε τα προϊόντα που έχουν γεμίσει ζεστά ή έχουν αποστειρωθεί άμεσα σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες (UHT) σε θερμοκρασία δωματίου για μερικούς μήνες, αλλά αυτό μπορεί να προκαλέσει κάποια απώλεια γεύσης και θρεπτικών συστατικών. Μερικοί χυμοί NFC μπορεί να προσθέσουν ζάχαρη για να κάνουν καλύτερη γεύση. Η θερμοκρασία στην οποία αποστειρώνεται το προϊόν και ο τρόπος πλήρωσης θα καθορίσουν πόσο θα διαρκέσει. Ο χυμός μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 8 έως 12 μήνες χωρίς να χάσει την ποιότητα εάν αποστειρωθεί με UHT και τοποθετηθεί σε ασηπτικούς σάκους.

Γιατί οι χυμοί φρούτων και λαχανικών NFC κοστίζουν περισσότερο από τους κανονικούς χυμούς;

Αρχικά, οι χυμοί NFC χρειάζονται φρέσκα υλικά για να βεβαιωθούν ότι είναι καλοί. Υπάρχουν αυστηροί κανόνες για τα πάντα, από την επιλογή φρέσκων φρούτων και λαχανικών μέχρι τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού στη γραμμή παραγωγής. Εάν ο τρόπος κατασκευής των αντικειμένων δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μακροπρόθεσμης αποθήκευσης, πρέπει να προστεθεί το κόστος συντήρησης και ψύξης τους. Ως αποτέλεσμα, το κόστος παρασκευής αυτών των ποτών είναι πολύ υψηλότερο από ό,τι για τα κανονικά ποτά.

ποιος είναι ο εξοπλισμός που εμπλέκεται στην παραγωγή της γραμμής παραγωγής χυμού NFC

Εάν χρειάζεστε έναν αξιόπιστο συνεργάτη για να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε τη γραμμή παραγωγής χυμού NFC, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.