Μηχάνημα Πολτοποίησης Διπλής Σταδίου

Η μηχανή πολτοποίησης διπλού σταδίου είναι κατάλληλη για προμαγειρεμένα μαλακωμένα πυρηνόκαρπα (ντομάτες, μάνγκο, ροδάκινα, βερίκοκα κ.λπ.), μούρα (ακτινίδια, φράουλες) και ξηρούς καρπούς (μήλα, αχλάδια κ.λπ.). Τα χαρακτηριστικά του είναι ο αυτόματος διαχωρισμός πολτού, σκωρίας και πυρήνα. Το ανώτερο στρώμα αφαιρεί τον πυρήνα και το δέρμα, ενώ το κάτω στρώμα διαχωρίζει τον πολτό και τη σκωρία. Όλοι οι χώροι που έρχονται σε επαφή με το υλικό είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας υγιεινής και βρώσιμο καουτσούκ υψηλής ποιότητας, με καλή αντοχή στη διάβρωση και χωρίς μόλυνση του υλικού, διασφαλίζοντας την υγιεινή των τροφίμων.  

Τεχνικές Παράμετροι Προϊόντος

Προφυλάξεις κατά τη λειτουργία

1. Το μηχάνημα πρέπει να εγκατασταθεί οριζόντια και να στερεωθεί με βίδες.

2. Σφίξτε όλα τα μπουλόνια σε ολόκληρο το μηχάνημα και ελέγξτε εάν όλες οι βίδες στο εσωτερικό του άξονα είναι χαλαρές. Καθαρίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό του μηχανήματος για να διατηρήσετε την καθαριότητα.

3. Συνδέστε το τροφοδοτικό του κινητήρα κιβωτίου ταχυτήτων και επιβεβαιώστε ότι η φορά περιστροφής του μηχανήματος είναι σύμφωνη με την ένδειξη κατεύθυνσης.

4.Μετά από λειτουργία για 5 λεπτά και επιβεβαίωση ότι όλα είναι κανονικά, το μηχάνημα μπορεί να τροφοδοτηθεί κανονικά.

5. Στη συνέχεια προσθέστε το υλικό ομοιόμορφα χωρίς χτυπήματα. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη κατάσταση εκκένωσης σκωρίας και πολτού, ρυθμίστε τη γωνία έλικας του ξύστρα και το διάκενο μεταξύ του ξύστρα και του κόσκινου κατάλληλα μετά το κλείσιμο για να διασφαλίσετε ότι η περιεκτικότητα σε χυμό της σκωρίας πληροί τις απαιτήσεις της διαδικασίας.

6. Όταν σβήνετε, απλώς κόψτε την τροφοδοσία του κινητήρα. Μην ανοίγετε το μπροστινό κάλυμμα του κυλίνδρου όταν ο ρότορας δεν έχει σταματήσει να περιστρέφεται. Περιστρέψτε τον χειροτροχό αριστερόστροφα για να ανοίξετε το μπροστινό κάλυμμα του κυλίνδρου.

7. Μετά από κάθε βάρδια, η οθόνη του φίλτρου πρέπει να πλένεται με νερό και βούρτσα. Κατά τον καθαρισμό, ανοίξτε το μπροστινό κάλυμμα του κυλίνδρου και ξεβιδώστε τη βίδα τάνυσης στο ένα άκρο της ράχης για να αφαιρέσετε εύκολα τα εξαρτήματα του ρότορα και το πλέγμα της οθόνης μπορεί να αφαιρεθεί απευθείας.

8. Ελέγχετε τακτικά εάν ο κινητήρας υπερφορτώνεται και υπερθερμαίνεται και εάν τα ρουλεμάν λιπαίνονται με λάδι.